فروش غذا با دستور تهیه سفارشی به صورت آنلاین

از OCCC Wiki
پرش به ناوبری پرش به جستجو
  • مــــــوضوع : فروش غذا با دستور تهیه سفارشی به صورت آنلاین
  • تهيه كننده : صبا خلیلی بروجنی


خلاصه اجرايي

امروزه با توجه به سبک زندگی و کمبود زمان امکان سفارش آنلاین غذا مزیت بزرگی برای بسیاری از ما می باشد. فرهنگ استفاده از غذاهای سالم در حال گسترش است حال آنکه دسترسی و تهیه آن زمانبر و مشکل است. ذکر این نکته نیز ضروری است که تشخیص آنکه چه ماده غذایی سالم و سودمند است ، چه خواصی دارد ، آیا برای رژیم غذایی ما مناسب است و یا برای مثال چه میزان کالری در غذای مورد استفاده ما ایجاد می کتد و با اینکه مجموع کالری غذای سفارش داده شده چه میزان خواهد شد ،واقعا دشوار و زمان بر است و باعث می شود اکثر مردم توجه به این موارد نداشته باشند.


در این طرح به دنبال تولید محصولات غذایی با کیفیت و مطابق سلیقه مشتری هستیم ، امروزه سایتهای بسیاری در زمینه سفارش غذا به صورت آنلاین فعالیت می کنند ولی منوی ثابت و محدود بدون در نظر گرفتن سلیقه و ذائقه مشتری به تنهایی نمی تواند مشتری را جذب کند، لیکن در صدد برآمدیم تا این امکان جدید را در این طرح پیاده سازی نماییم و آن را گسترش دهیم. در اين طرح مقدار کالری و ارزش غذایی تمامی مواد غذایی موجود مشخص بود و به مشتری ها این امکان داده می شود غدای خود را مطابق رژیم غذایی و ذائقه خود تهیه و سفارش دهند.

معرفي شركت (تصوير شركت)

این رستوران قرار است با مالکیت کاملاً خصوصی در شهر تهران شکل بگیرد. ساختار سازمانی این رستوران، یک ساختار بخشی به حساب می آید که هر شعبه ی آن، یک مدیر جداگانه با اختیار تصمیم گیری دارد. شعبه مرکزی این رستوران شامل ستادهای تخصصی و پشتیبانی می شود که ساختار سازمانی آن به صورت زیر است:


Chart-eres.PNG

چشم انداز

ارائه خدمات غذای سالم و باب میل مشتری در سراسر ایران و چندین کشور خارجی و دست یابی به میلیون ها مشتری در روز.

ماموريت

مأموريت این رستوران فراهم كردن غذای باب طبع و سلیقه مشتريان است. مواد تشکیل دهنده غذا به انتخاب و سلیقه مشتری بوده و مشتری ها این امکان داده می شود غدای خود را مطابق رژیم غذایی و ذائقه خود تهیه و سفارش دهند.

اهداف

اهداف مالی

• بازگشت کامل سرمایه در سال دوم

• کسب درآمد در سال چهارم به میزان 2 برابر 3 سال اول


اهداف پرسنلی

• افزایش به کارگیری آشپز و پرسنل خلاق و متبحر در زمینه آشپزی مدرن از 10 نفر به 30 نفر در سال اول فعالیت


اهداف فروش و بازاریابی

• قبول سفارش غذا در کلیه مناطق شهر تهران در سال دوم

• قبول سفارش غذا در 5 شهر بزرگ ایران در سال چهارم

• ارائه نرم افزار موبایل در سال اول فعالیت

• رسیدن به 100 مشتری در روز در سال اول

• افزایش تنوع در حق انتخاب مواد تشکیل دهنده غذا در سال دوم نسبت به سال اول

• افزایش سه برابری آمار بازدید کنندگان سایت در سال دوم نسبت به سال اول


سایر اهداف

• بهره گیری از ابزار جستجو جهت یافتن غذای مورد نظر در کوتاه ترین زمان ممکن

• یافتن مناسب ترین قیمت با توجه به سطح بودجه بدون صرف وقت

• امکان تحویل سفارش در زمان دلخواه

• پرداخت هزینه سفارش به صورت آنلاین و با همکاری بانک های کشور یا به صورت پرداخت در هنگام تحویل

• قابلیت تهیه فهرست علاقه مندی ها و ثبت سفارش بر اساس آن به جهت صرفه جویی در وقت

• امکان ثبت منوی مورد علاقه مشتریان و به اشتراک گذاشتن آن

معرفي محصولات و خدمات

محصولات جايگزين

تحليل صنعت مادر

تحليل صنعت خود

تحليل بازار

تحليل رقبا

تدوين استراتژي

مراحل توسعه محصول

تحليل مالي

تحليل ريسك

طرح فني